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La panificazione è un’arte che affonda le sue radici nella più profonda antichità. Nonostante le innovazioni tecnologiche e quant’altro prodotto nel corso dei secoli, il concetto è rimasto praticamente lo stesso a partire dai fondamentali ingredienti di acqua e farina. Quello che è mutato semmai, è la tecnica e le varie tipologie di prodotti da forno ...

Una pausa caffè oppure una deliziosa prima colazione? La Caffetteria del Forno Moreno è la giusta risposta per questi momenti della giornata. In un contesto cordiale, godendo dell’atmosfera famigliare che è evidenziata anche dall’arredamento che contraddistingue gli spazi, il personale del ...

Per quanto se ne possa dire a proposito, l’Italia è in Paese della pizza. Non esiste riconducibilità storica che possa affermare il contrario anche se in molti luoghi della terra, soprattutto in passato, varie etnie si siano nutrite di un alimento che può essere scambiato come l’antenato della pizza ...